Ramazan Ayında Kefir Tüketiminin Sağlığımıza Olan Faydaları
Ramazan ayında kefir tüketiminin bireye faydalarından bahseden Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, kefirin içeriğindeki probiyotikler sayesinde oldukça faydalı bir besin olduğunu belirtiyor. Ramazan ayında sindirim sağlığını destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve tok kalmaya yardımcı olan besleyici bir içecek olarak öne çıkıyor. Kefir, içerdiği protein ve yağ sayesinde uzun süre tok kalmayı destekler. Sahurda tüketildiğinde gün boyunca açlık hissini azaltabilir.
Beslenme Uzmanı Mine Özkazanç Akren’den Ramazan Ayında Kefir Tavsiyeleri
Ramazan ayında kefir tüketiminin öneminden bahseden Uzm. Dyt. Akren, “Ramazan ayında beslenme düzeninin değişmesi, gün içinde uzun saatler aç ve susuz kalınması nedeniyle sindirim sisteminin dengelenmesi ve bağışıklık sisteminin desteklenmesi önemlidir. Kefir, içeriğindeki probiyotikler sayesinde oldukça faydalı bir besindir” diye konuştu.
Kefirin Sağlığa Faydaları:
- Sindirim sistemini düzenler,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Kemik sağlığını destekler,
- Kan şekerini dengeleyebilir,
- Kolesterol seviyesini düzenleyebilir.
“Günlük 1-2 Bardak Tercih Edilmelidir”
Kefir tüketiminin ölçüsüne değinen Uzm. Dyt. Akren, genellikle günlük 200-400 ml (1-2 su bardağı) kefir tüketiminin önerildiğini belirtiyor. Ramazan ayında iftar ve sahurda dengeli bir şekilde tüketilmesinin daha faydalı olabileceğini vurguluyor. İftar sonrası sindirimi kolaylaştırmak ve bağırsak sağlığını desteklemek için 1 su bardağı kefir tüketilebileceği gibi sahurda tok kalmak ve susuzluğu önlemek için de 1 su bardağı kefir içilebilir.
“Sindirime İyi Gelir”
Özellikle sindirim sistemi sorunları yaşayanlar için faydalı olan kefirin, gastrit, reflü ve irritabl bağırsak sendromu gibi rahatsızlıklara iyi gelebileceği belirtiliyor. Ancak laktoz intoleransı olanların dikkat etmesi gerektiği ve küçük porsiyonlarla başlanması öneriliyor. Kefirin su oranının yüksek olması ve elektrolit dengesine katkı sağlaması da önemli bir avantajı olarak öne çıkıyor.
“Tok Kalmamızı Sağlar”
Uzm. Dyt. Akren, kefirin tokluk süresini artırabileceğini ve içeriğindeki protein ve yağ sayesinde uzun süre tok kalmaya yardımcı olabileceğini söylüyor. Ayrıca yüksek su içeriğiyle vücudun susuz kalmasını engellemeye katkıda bulunabileceğini belirtiyor. Sahurda tüketildiğinde gün boyunca açlık hissini azaltabilir.
“Bağışıklık Sistemini Güçlendirir”
Son olarak, kefirin bağışıklık sistemini desteklediğini vurgulayan Uzm. Dyt. Akren, ramazan ayında sindirimi destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve tok kalmaya yardımcı olan besleyici bir içecek olduğunu belirtiyor. Ancak hassas mide ve bağırsaklara sahip olan bireylerin diyetisyen kontrolünde tüketmeleri öneriliyor.
